“酱瓜”就是用大酱腌渍的酱黄瓜，由于腌渍时咸味不是很重，所以这道酱黄瓜就可以作为小咸菜食用，也可以炒制成热菜食之。“肉丁炒酱瓜”这是一道饭遭殃的菜肴。
主辅料： 猪肉、酱黄瓜
把猪肉切丁。
把酱黄瓜洗净切丁。
热油，炒香葱花，放入肉丁煸炒。
旺火，烹入料酒。
放入酱瓜丁。
将其翻炒均匀。
放入少许白糖、味精提味。
炒匀即可关火。
出锅装盘，即可上桌。
肉丁、酱瓜丁不易太小
如果酱黄瓜咸度重，需要浸泡后再炒
【相关文章】
本文地址：https://haocaishang.com/haocai/129825.html
声明：本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习，文中的观点和立场与本站无关，如对文中内容有异议请联系处理。
